“El CALÇOT, el porro i els castellers, tres coses nostres que sempre m’han fascinat. Surten de la terra i em fan mirar el cel”. Bigas Luna
Els CALÇOTS es couen al foc viu, fins que la part exterior estigui cremada. Després de treure aquesta part cremada, de l’interior ens apareix la part comestible, la qual tenim que sucar a la “salsa dels Calçots”. Assaborir-los és donar gràcies a la terra per oferir-nos tanta sapiença.
No te lo pierdas la Gran Fiesta de la Calçotada!!!!
oie k yo voi kon jente (mi madre, mi ermana i algien supongo jeje) a komerrrr… pero son los gordos (komo l xavi) k se lo komen too
oye todo estaba mui weno pero nosotros jugamos y fuimos los ultimos en comer y xavi se acabo toda la salsa….xd asta siempre cogollo